Laboratorium Kimia Organik & Biokimia

Penanggung jawab : Drs. Ersanghono Kusuma, M.Si.

Teknisi/PLP               : Yuan Maylia, S.Si

Kegiatan di Laboratorium Kimia Organik-Biokimia meliputi pelayanan praktikum untuk mata kuliah kimia organik, mikrobiologi, biokimia dan kimia bahan pangan, penelitian dosen dan mahasiswa,  serta kegiatan layanan masyarakat (Yanmas) yang membutuhkan analisis proksimat, isolasi dan identifikasi serta transformasi komponen organik bahan alam, pelatihan dan informasi pembuatan ekstraks empon-empon, penetapan nilai gizi, dan pengawetan bahan pangan.

Penelitian yang dikembangkan meliputi: kinetika dan mekanisme reaksi organik, teknik isolasi, identifikasi dan elusidasi struktur senyawa penyusun minyak atsiri, steroid, alkaloid, flavonoid, dan polipeptida pada bahan alam. Studi tentang sintesis senyawa baru maupun senyawa turunan atau derivative compounds yang berdaya guna. Uji aktivitas secara biologis ataupun model QSAR dari senyawa isolat dari tanaman obat. Di samping itu, dilakukan pula studi terhadap aktivitas biokatalisator. Kegiatan di laboratorium ini didukung beberapa peralatan diantaranya Vacuum evaporator, peralatan untuk soxhletasi, distilasi fraksinasi  pengurangan tekanan, refluks, centrifuge, melting point digital, magnetic stirrer, centrifuge centurion, foom hood, dan peralatan kromatografi, Circular/Bath Thermostatic, heating/magnetic stirrer.